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[LAB] 테라로사 올데이 블렌드

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[LAB] 테라로사 올데이 블렌드

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#브라운백 커피 랩 #테라로사 #커피하면 떠오르는 맛
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상품명 [LAB] 테라로사 올데이 블렌드
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브라운백 커피에서
더욱 다양한 경험을 해보세요.

커피 하면 가장 먼저 떠오르는 국내 브랜드 하면 단연 '테라로사'죠. 그 중에서도 꾸준히 사랑받고 있는 스테디 셀러 '테라로사 올데이 블렌드'를 소개합니다.
강릉 여행 초심자라면 한번쯤 방문한다는 '대한민국 커피의 성지', 테라로사
테라로사는 여러 나라의 커피 농장과 직접 거래하며 개성있고 좋은 품질의 커피를 많이 소개해왔어요. 커피 뿐만 아니라 공간의 미학과 식음 문화의 융합을 바탕으로 새로운 가치와 문화를 만들어 가는 브랜드죠. 이런 가치를 지닌 테사로사가 만든 원두 궁금하지 않으세요?

오렌지🍊의 산미와
헤이즐넛의 향미
'테라로사 올데이 블렌드'

커피하면 떠오르는 바로 그 맛, '테라로사 올데이 블렌드'
헤이즐넛 향이 잔잔하게 올라오고 부드럽게 느껴지는 오렌지 톤의 산미와 애프터 테이스트의 진한 초콜릿의 풍미, 견과류의 고소함까지 커피에서 느껴지는 모든 맛이 한데 어우려져요. 부드러운 목넘김은 우리에게 익숙함을 선사해요. 테라로사 커피를 브라운백 커피만의 레시피로 더 맛있게 즐겨보세요.

📝 원두 정보


﹒ 중량 : 1.13kg
﹒ 분쇄도 : 홀빈
﹒ 원산지 : 과테말라, 브라질 외 아프리카 커피
﹒ 로스팅 : 미디엄 로스팅
﹒ 컵노트 : 헤이즐넛, 오렌지, 시트러스, 초콜릿, 땅콩
﹒ 테라로사 올데이 블렌드는 마이 썸머 데이, 프리마베라, 모멘토, 그랑다비드 원두를 즐겨드시는 분들에게 잘 맞아요.

테라로사 올데이 블렌드
더 맛있게 즐겨보세요😆

☕️ 테라로사 올데이 블렌드 추출 레시피


1. 하리오 핸드드립 레시피
① 필터를 드리퍼에 넣고 서버에 올려줍니다.
② 뜨거운 물로 필터를 린싱해줍니다.
③ 원두 18g 을 필터에 담아 줍니다.
④ 뜨거운 물을 280ml 준비합니다.
⑤ 물 40ml 정도 먼저 천천히 부어주고 30초간 뜸을 들입니다.
⑥ 물 140ml를 부어 1차 추출을 시작합니다.
⑦ 1분 10초 뒤 100ml의 나머지 물을 모두 부어주고 3분이 되면 추출을 종료합니다.

2. 칼리타 핸드드립 레시피
① 필터를 드리퍼에 넣고 서버에 올려줍니다.
② 뜨거운 물로 필터를 린싱해줍니다.
③ 원두 18g 을 필터에 담아 줍니다.
④ 뜨거운 물을 290ml 준비합니다.
⑤ 물 40ml 정도 먼저 천천히 부어주고 30초간 뜸을 들입니다.
⑥ 물 140ml를 부어 1차 추출을 시작합니다.
⑦ 45초 뒤 110ml의 나머지 물을 모두 부어주고 2분 20초가 되면 추출을 종료합니다.

블렌드 가이드 이미지
블렌드 가이드 이미지
추출도구별 원두 추천 가이드 이미지

브라운백 고객님들의
자주 묻는 질문 BEST3

지금 주문하면 언제 받을 수 있나요?

오전 9시 이전 주문 완료에 한해 당일 발송되며, 그 이후 주문 완료건은 다음날 발송됩니다. 발송 후 2~3일 내 받아보실 수 있습니다.

세금계산서는 어떻게 신청하나요?

세금계산서 발행은 '무통장 결제' 하시는 경우에만 가능합니다. 세금계산서 발행을 원하시는 경우 무통장 결제 시 하단의 세금계산서 신청 부분에 사업자 번호 입력 후 결제하기 버튼을 눌러 주문을 완료해주시면 됩니다. 전산상 배송완료 처리되면 1~2주 이내에 발행됩니다.

원두 유통기한은 어떻게 되나요?

원두를 밀폐용기에 소분하여 온도가 일정하고 서늘한 상온에서 보관할 경우 1~2개월 정도 드실 수 있습니다. 하지만 공기와 접촉하면 시간이 지날수록 맛과 향이 달라질 수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는 것을 추천합니다. 특히 분쇄된 원두는 더 빠르게 산화되므로 2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

브라운백 고객님들의
추출 관련 자주 묻는 질문 BEST3

원두숙성(디개싱)은 얼마나 해야하나요?

갓 볶은 원두를 선호하시는 분들은 바로 드셔도 되지만, 보통 원두는 가스가 빠지고 숙성이 되는 기간이 필요합니다. 이 기간을 디개싱(Degassing) 기간이라고 부릅니다. 디개싱 기간은 환경이나 원두의 종류, 로스팅 정도에 따라 달라질 수 있습니다.


일반적으로는 2~7일 정도 숙성한 이후 드시는 것을 추천하지만, 직접 맛을 보시면서 자신의 입맛에 가장 잘 맞는 숙성 기간을 찾아보시는 것이 좋습니다. 약배전 원두보다는 강배전 원두가, 겨울보다는 여름에 숙성이 빨리 진행되는 편입니다. 배전도와 날씨를 고려하여 숙성 기간을 다르게 해보시면 더 맛있는 커피를 드실 수 있습니다!

커피빵이 잘 안생겨요

핸드드립 추출 시 커피빵이 잘 올라오지 않는 경우는 크게 두 가지로 나뉩니다.

원두의 배전도가 낮거나 원두가 오래된 경우인데요. 원두는 배전도가 높을수록 (강하게 볶을수록) 가스가 많이 나오기 때문에 일명 ‘커피빵’이 잘 올라옵니다.

구매하신 원두가 약배전 원두라면 커피빵이 잘 안생길 수 있습니다.

원두의 보관은 어떻게 하면 좋나요?

원두는 공기와 접촉하면 산패가 빨라집니다. 개봉 후에는 밀폐용기에 소분하여 그늘지고 서늘한 실온에서 보관하시는 것을 추천합니다. 가정에서 사용하시는 락앤락 통도 좋고, 브라운백에서 판매하는 모던 밀폐용기, 소분용 봉투 등을 이용하셔도 좋습니다.


▶︎ 모던 밀폐 용기 보러가기

▶︎ 소분용 봉투 보러가기

중량 선택이 고민되신다면

패키지/용량별 이미지

추출 방식에 따라
분쇄해서 받아보세요

고객님께서 이용하시는 추출 방식에 따라 원두를 분쇄해 드립니다. 옵션에서 원하는 분쇄도를 선택하시고 주문해주세요. 단 이미 분쇄된 원두는 교환 및 환불이 불가합니다. 주문 시 꼭! 확인해주세요.

분쇄도별 이미지

브라운백 스마트 로스팅 시스템

브라운백 커피는 각 생두의 특성부터 외부 환경까지 고려한 스마트 로스팅으로 맛과 향을 극대화 하는 로스팅 정도를 찾아냅니다. 배전도는 따로 선택이 불가한 점 양해 부탁드립니다. .

배전도 이미지

원두 품질에 문제가 있다면
꼭! 연락주세요

주문하신 제품과 다른 제품을 받으셨거나 분쇄도를 잘못 받으셨나요? 혹은 원두 품질에 문제가 있다면 브라운백 커피 고객센터(1644-1530) 또는 카카오 플러스친구(@브라운백커피)로 꼭! 연락해주세요. 브라운백 커피는 고객님의 원두 고민 해결을 위해 언제나 최선을 다하겠습니다.

배송안내배송조회

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 2,500원
  • 배송 기간 : 1일 ~ 3일
  • 1. 평일 오후 2시 이전 결제하시면 당일 출고됩니다. 도착까지 평균적으로 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.
    - 금요일 오후 2시 이후 결제건은 다음주 월요일에 출고됩니다.
    - 주문 상태가 배송 준비 중일 경우 취소 및 변경이 어려울 수 있습니다.

    2. 브라운백 커피 원두는 출고일 기준, 로스팅 후 5일~최대 21일까지의 원두를 보내드리고 있습니다. 
    - 관련해서 자세한 내용은 커뮤니티 > 공지사항 게시판에서 확인하실 수 있습니다.

    3. 브라운백 커피는 CJ대한통운 택배를 이용하고 있습니다.
    - 콜드브루(더치커피) 는 공급사에 따라 택배사가 달라 따로 배송됩니다.

    4. 배송 조회는 오후 6시 이후 가능합니다.

    5. 제주도 등 도서지방 또는 산간벽지는 지역에 따라 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있을 수 있습니다.

    6. 출고일은 별도로 조정하기가 어렵습니다. 배송 정책 확인 후 미리 주문해 주시면 감사드리겠습니다.

교환 및 반품안내

1. 첫 구매한 원두, 입맛에 맞지 않으면 100% 돌려드립니다.

처음 구매하신 원두가 고객님 입맛에 맞지 않으면 적립금으로 100% 돌려드립니다.

해당 원두 구매 이력이 없는 경우, 제품을 받아보신 후 3일 이내 브라운백 카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 연락주세요.
구매하신 제품의 금액만큼 적립금으로 돌려드립니다.

- 샘플은 해당 서비스에서 제외됩니다.
- 1제품 1회에 한해 신청하실 수 있습니다.
- 계좌 환불이 아닌 적립금 환불만 가능하므로 홈페이지 가입자만 이용하실 수 있습니다.


2. 두 번 이상 구매한 원두, 기존과 맛이 다르다면 100% 교환 받으세요.

구매해 본 적 있는 원두의 맛이나 품질이 변했다고 느끼신다면 100% 교환해 드립니다.

샘플과 250g 이상 본품 모두 100% 교환 가능하며,  제품을 받아보신 후 3일 이내 브라운백 카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 연락주세요.
영업일 기준 1~2일 내에 새 제품을 발송해 드립니다. (금요일 접수 시 다음주 월요일 발송)


3. 제품 이상이 아닌 단순 변심에 의한 교환, 환불은 불가합니다.

오전 9시에 주문 마감 후 당일 주문량에 따라 배송이 되는 제품이므로 단순 변심에 의한 교환, 환불이 불가합니다.
또한 잘못 주문한 제품은 오전 9시 이후에는 취소가 불가할 수 있으니 자세한 사항은 브라운백  카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 먼저 연락주세요.

기타 안내

상세페이지에 나와있는 내용 이외의 추가 사항에 대한 자세한 문의는 문의 게시판 또는 1644-1530으로 문의주십시오.

브라운백 리뷰

브라운백 커피 고객분들의 솔직한 사용 후기입니다.

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