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[대량구매] 탱고 TANGO 3-4kg

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[대량구매] 탱고 TANGO 3-4kg

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#묵직한 바디감 #진한 크레마 #최강의 가성비 #라떼 추천
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상품명 [대량구매] 탱고 TANGO 3-4kg
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    마인 MINE
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    탱고 디카페인 1/2 (샘플 70g)
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  • 핸드드립 스타터 세트 (칼리타)
    핸드드립 스타터 세트 (칼리타)
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    [대량구매] 테라 TERRA 3-4kg
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    무지 종이컵 세트 | 13온스 무지 종이컵 + 10/13온스 무지 홀더 + 10/13온스 일반형 뚜껑(1000개 1박스)
    77,000원
  • 소분용 봉투
    소분용 봉투
    1,000원
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  • [대량구매] 테라 TERRA 10kg 이상
    [대량구매] 테라 TERRA 10kg 이상
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  • [대량구매] 테라 TERRA 5-9kg
    [대량구매] 테라 TERRA 5-9kg
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    1,000원

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제품 타이틀 이미지
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탱고의 열정과 무게감을 담은
탱고(Tango)

탱고(Tango)는 그 이름처럼 열정과 매혹의 춤, 탱고를 닮은 커피입니다. 묵직하고 진한 바디감과 그 속에서 느낄 수 있는 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 에스프레소가 가진 진하고 깊은 맛을 좋아하는 분들의 입맛을 매혹할 커피, 탱고를 소개합니다.

진하게, 묵직하게

탱고하면 떠오르는 '탱고의 영혼' 반도네온의 음색처럼 묵직한 바디감이 전체적인 인상을 만들고, 그 속에서 다크 코코아의 쌉싸름한 맛과 단맛이 균형을 이룹니다. 은근하게 느껴지는 단맛과 땅콩이 생각나는 고소한 맛 덕분에 묵직하고 진한 맛이 부담스럽게 느껴지지 않습니다. 여기에 풍부한 향기가 주변을 가득 채웁니다. 한국인이 선호하는 커피의 쓰고 진한 맛을 살린 탱고는 균형 잡힌 맛과 향으로 다양한 입맛을 충족 시켜줄 수 있는 커피입니다.

로스팅 포인트&블렌딩 정보

원산지 / 로스팅포인트 이미지

어떤 사람들은 신맛을 좋아해야 커피 맛을 좀 안다고 하잖아요? 근데 전 아니에요. 산미 있는 커피는 절대 안 마셔요. 쓰고 묵직한 맛을 좋아해요. 근데 또 탄맛은 안 좋아해요. 그런 제 입맛에는 탱고가 딱이에요. 브라운백 커피 중에서 제가 제일 좋아하는 커피예요. 산미없는, 묵직하고 진한 커피 좋아하시는 분이라면 꼭 드셔보세요.

- 브라운백 SNS 광고 매니저 연슨

탱고의 농밀한 맛,
라떼로 즐겨보세요

탱고는 에스프레소 추출이 가장 잘 어울리는 커피입니다. 진하고 뚜렷한 크레마와 묵직하고 쫀득한 느낌의 에스프레소를 만나보실 수 있습니다.

또한 탱고는 라떼용 원두로 가장 사랑받는 블렌드입니다. 우유와 섞여도 진한 커피의 맛을 느낄 수 있고, 카페모카나 캐러멜 마키아토 등을 만들 때 넣는 시럽의 맛을 부담스럽지 않게 중화해주기 때문이죠.

■ 탱고 추천 레시피


추출이 어렵다면 브라운백이 준비한 탱고 레시피에 맞춰 추출해 보세요.

1. 반자동 머신 (2샷 기준)
① 원두 18g을 준비합니다.
② 추출 시에는 물을 약 81~83ml 이용합니다.
③ 추출 시간은 25~27초로 조정합니다.
④ 에스프레소 48~55ml을 추출합니다.

2. 칼리타 핸드드립
① 필터를 드리퍼에 넣고 서버에 올려줍니다.
② 뜨거운 물로 필터를 린싱해줍니다.
③ 원두 20g 을 필터에 담아 줍니다.
④ 뜨거운 물을 320ml 준비합니다.
⑤ 원두 양의 2.5~3배 정도 먼저 천천히 부어주고(60ml) 30초간 뜸을 들인다.
⑥ 뜸을 들인 물 140ml를 부어 1차 추출을 시작한다.
⑦ 물이 어느 정도 내려가면 나머지 물을 부어 2차 추출을 해줍니다.
⑧ 3분 30초가 되면 추출을 종료합니다.
(해당 레시피가 진하게 느껴진다면, 남아있는 물이 모두 추출될때까지 받거나 물에 약간 희석해주세요)

3. 프렌치프레스
① 프렌치프레스에 원두 20g을 담습니다.
② 뜨거운 물을 250ml 부어주고 뚜껑을 덮어줍니다.
③ 4분 뒤, 플린저를 천천히 눌러 커피 찌꺼기를 걸러줍니다.
④ 추출된 커피를 잔에 부어주세요.

4. 하리오 침출식 콜드브루
① 분쇄된 원두 60g을 준비합니다.
② 물은 700ml를 준비합니다.
③ 8시간 동안 냉장고에 보관합니다.

5. 점지식 콜드브루
① 원두 60g을 준비합니다.
② 물은 350ml를 준비합니다.
③ 원두를 필터에 담고 탬핑하지 않은 상태에서 골고루 펴지게 필터를 살살 쳐줍니다.
④ 물 30ml 정도를 원두 윗부분이 젖을 정도로 골고루 부어줍니다.
⑤ 물 방울이 2~3초에 1방울씩 떨어지도록 조절하고 냉장고에 넣어둡니다.
⑥ 원액:물= 1:1로 희석해서 드세요

한눈에 보는 원두 정보

제품 정보 요약

브라운백 고객이 말하는 탱고

탱고, 어떠셨나요?

김OO 고객님

진한 커피를 좋아하는 편인데
딱 좋아요.
라떼 만들어 먹으니
더 맛있어요~
만족합니다^^

김OO 고객님

손님들도 맛있다고 칭찬 많이 해주시고
다른데서 이제 못먹겠다고 하시네요

네이버페이 구매 고객님

라떼로 해먹음 더 맛있어요
아메리카노로 먹어도 괜찮긴 한데
이건 진짜 라떼용
짱맛

블렌드 가이드 이미지
블렌드 가이드 이미지
추출도구별 원두 추천 가이드 이미지

브라운백 고객님들의
자주 묻는 질문 BEST3

지금 주문하면 언제 받을 수 있나요?

오전 9시 이전 주문 완료에 한해 당일 발송되며, 그 이후 주문 완료건은 다음날 발송됩니다. 발송 후 2~3일 내 받아보실 수 있습니다.

세금계산서는 어떻게 신청하나요?

세금계산서 발행은 '무통장 결제' 하시는 경우에만 가능합니다. 세금계산서 발행을 원하시는 경우 무통장 결제 시 하단의 세금계산서 신청 부분에 사업자 번호 입력 후 결제하기 버튼을 눌러 주문을 완료해주시면 됩니다. 전산상 배송완료 처리되면 1~2주 이내에 발행됩니다.

원두 유통기한은 어떻게 되나요?

원두를 밀폐용기에 소분하여 온도가 일정하고 서늘한 상온에서 보관할 경우 1~2개월 정도 드실 수 있습니다. 하지만 공기와 접촉하면 시간이 지날수록 맛과 향이 달라질 수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는 것을 추천합니다. 특히 분쇄된 원두는 더 빠르게 산화되므로 2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

브라운백 고객님들의
추출 관련 자주 묻는 질문 BEST3

원두숙성(디개싱)은 얼마나 해야하나요?

갓 볶은 원두를 선호하시는 분들은 바로 드셔도 되지만, 보통 원두는 가스가 빠지고 숙성이 되는 기간이 필요합니다. 이 기간을 디개싱(Degassing) 기간이라고 부릅니다. 디개싱 기간은 환경이나 원두의 종류, 로스팅 정도에 따라 달라질 수 있습니다.


일반적으로는 2~7일 정도 숙성한 이후 드시는 것을 추천하지만, 직접 맛을 보시면서 자신의 입맛에 가장 잘 맞는 숙성 기간을 찾아보시는 것이 좋습니다. 약배전 원두보다는 강배전 원두가, 겨울보다는 여름에 숙성이 빨리 진행되는 편입니다. 배전도와 날씨를 고려하여 숙성 기간을 다르게 해보시면 더 맛있는 커피를 드실 수 있습니다!

커피빵이 잘 안생겨요

핸드드립 추출 시 커피빵이 잘 올라오지 않는 경우는 크게 두 가지로 나뉩니다.

원두의 배전도가 낮거나 원두가 오래된 경우인데요. 원두는 배전도가 높을수록 (강하게 볶을수록) 가스가 많이 나오기 때문에 일명 ‘커피빵’이 잘 올라옵니다.

구매하신 원두가 약배전 원두라면 커피빵이 잘 안생길 수 있습니다.

원두의 보관은 어떻게 하면 좋나요?

원두는 공기와 접촉하면 산패가 빨라집니다. 개봉 후에는 밀폐용기에 소분하여 그늘지고 서늘한 실온에서 보관하시는 것을 추천합니다. 가정에서 사용하시는 락앤락 통도 좋고, 브라운백에서 판매하는 모던 밀폐용기, 소분용 봉투 등을 이용하셔도 좋습니다.


▶︎ 모던 밀폐 용기 보러가기

▶︎ 소분용 봉투 보러가기

중량 선택이 고민되신다면

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추출 방식에 따라
분쇄해서 받아보세요

고객님께서 이용하시는 추출 방식에 따라 원두를 분쇄해 드립니다. 옵션에서 원하는 분쇄도를 선택하시고 주문해주세요. 단 이미 분쇄된 원두는 교환 및 환불이 불가합니다. 주문 시 꼭! 확인해주세요.

분쇄도별 이미지

브라운백 스마트 로스팅 시스템

브라운백 커피는 각 생두의 특성부터 외부 환경까지 고려한 스마트 로스팅으로 맛과 향을 극대화 하는 로스팅 정도를 찾아냅니다. 배전도는 따로 선택이 불가한 점 양해 부탁드립니다. .

배전도 이미지

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  • 배송 방법 : 택배
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    - 금요일 오전 9시 이후 결제건은 다음주 월요일에 출고됩니다.

    2. 브라운백 커피는 롯데택배를 이용하고 있습니다.
    - 콜드브루(더치커피) 및 카페용품 등은 공급사에 따라 택배사가 달라질 수 있습니다.

    3. 배송 조회는 오후 6시 이후 가능합니다.

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교환 및 반품안내

1. 첫 구매한 원두, 입맛에 맞지 않으면 100% 돌려드립니다.

처음 구매하신 원두가 고객님 입맛에 맞지 않으면 적립금으로 100% 돌려드립니다.

해당 원두 구매 이력이 없는 경우, 제품을 받아보신 후 3일 이내 브라운백 카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 연락주세요.
구매하신 제품의 금액만큼 적립금으로 돌려드립니다.

- 샘플은 해당 서비스에서 제외됩니다.
- 1제품 1회에 한해 신청하실 수 있습니다.
- 계좌 환불이 아닌 적립금 환불만 가능하므로 홈페이지 가입자만 이용하실 수 있습니다.


2. 두 번 이상 구매한 원두, 기존과 맛이 다르다면 100% 교환 받으세요.

구매해 본 적 있는 원두의 맛이나 품질이 변했다고 느끼신다면 100% 교환해 드립니다.

샘플과 250g 이상 본품 모두 100% 교환 가능하며,  제품을 받아보신 후 3일 이내 브라운백 카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 연락주세요.
영업일 기준 1~2일 내에 새 제품을 발송해 드립니다. (금요일 접수 시 다음주 월요일 발송)


3. 제품 이상이 아닌 단순 변심에 의한 교환, 환불은 불가합니다.

오전 9시에 주문 마감 후 당일 주문량에 따라 배송이 되는 제품이므로 단순 변심에 의한 교환, 환불이 불가합니다.
또한 잘못 주문한 제품은 오전 9시 이후에는 취소가 불가할 수 있으니 자세한 사항은 브라운백  카카오톡 플러스채널(@브라운백커피)로 먼저 연락주세요.

기타 안내

상세페이지에 나와있는 내용 이외의 추가 사항에 대한 자세한 문의는 문의 게시판 또는 1644-1530으로 문의주십시오.

브라운백 리뷰

브라운백 커피 고객분들의 솔직한 사용 후기입니다.

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