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같은 중량을 주문했는데 원두마다 양이 달라요!

작성자 브라운백커피(ip:)

작성일 2018-04-06

조회 721

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내용

로스팅 과정에서 생두가 가지고 있던 수분이 증발하고 가스가 발생해 무게는 감소하고 부피는 증가합니다.

이 때문에 로스팅을 강하게 할수록 부피가 커지게 됩니다.


따라서 같은 중량이라도, 로스팅 포인트가 다른 제품을 주문하신 경우 부피가 달라보일 수 있습니다.

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