화사하고 화려하되 강렬하고 날카롭진 않은 산미와 향미를 찾고 있어서,
맛과 향이 화사하다고 표현 된 폴을 기대 했는데
에스프레소 머신으로 추출한 결과 저는 그냥 무난무난했어요.
생각만큼 그다지 화사하다는 느낌은 없었구요.
원두도 너무 척박하게(?) 오일 윤택 전혀 없이 메말라있었어요.
바디감은 적었고, 산미는 있었어요. 끝에서 확 신맛이 올라와요.
그런데 향은 글쎄요. 달콤하지도 않았고요,
맛의 깊이 자체도 화사하지도 풍부하지도 않았어요.
전 이렇게 찌르는 듯한 신맛을 안 좋아해서 별로였어요.
댓글목록
작성자 브라운백 커피
작성일 2018-09-20
평점
폴 산미가 고객님께 강하게 다가가서 정말 아쉽습니다ㅠ^ㅠ
산미가 너무 강하게 느껴졌으면 고객님께 라떼로 즐겨보시기 추천드립니다>__<
고소한 우유와 만나 후미에서 은근한 산미를 경험 하실 수 있답니다~
받으신 원두에 대한 궁금하신점, 문제점 있으시면 저희 브라운백커피로 부담없이 연락주세요~
저희는 언제가 고객님의 소중한 의견을 기다리고 있답니다^ㅁ^
고객님 목소리에 귀기울여 더욱더 발전하는 브라운백커피가 되겠습니다(〃^∇^)ﾉ
기분 좋은 목요일 되세요.고객님♡