무난하고, 밸런스를 잘 맞춰준다는 인식이 강한 브라질 산 원두로 그렇게 맛있는 맛을 냈다기에
스페셜티 브라질은 뭔가 좀 다를까, 해서 샘플을 구매 해 봤어요.
로스팅 3일째 되는 날 에스프레소 머신으로 추출했고요.
독특한 향이랑 산미가 강했어요. 막 인상 찌푸려질 시큼!! 한 맛은 아니었고,
약간 풋내도 좀 났어요. 향은 뭐라 설명하기 애매한데, 프루티나 플라워 느낌은 아니구요.
끝에서 단맛이 살짝 느껴졌어요.
원두에 오일은 없었고, 바디감이 좀 약하다고 느꼈어요. 그렇게 맛이 진하지도 않고..
다채로운 산미와 향미를 느껴보고 싶었는데, 생각보다 화려한 느낌은 아니더라구요.
그냥 조금 독특한 브라질 원두 정도의 느낌을 받았네요.
댓글목록
작성자 브라운백 커피
작성일 2018-09-20
평점
주문하신 제품 맛과 향이 저희 제품 설명과 조금 달랐다니 정말 아쉽습니다ㅠ^ㅠ
저희는 '고객님의 원두고민을 해결하기위한' 사람들이니, 커피에 대해 궁금하신 점, 문제점 있으시면
언제든지 연락주세요!!✧*.◟(ˊᗨˋ)◞.*✧
소중한 고객님 의견 남겨주셔서 정말 감사드리고, 한 글자 한 글자 새겨 듣고 개선해 나아가는 저희 브라운백커피가 되겠습니다~!
주룩주룩 가을비가 내리는 오늘, 감기 조심하시고 좋은 하루되세요♡