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핸드드립 시 커피빵이 잘 안 나와요.

작성자 브라운백커피(ip:)

작성일 2018-02-07

조회 36142

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내용

핸드드립 추출 시 커피빵이 잘 올라오지 않는 경우는 크게 두 가지로 나뉩니다.

원두의 배전도가 낮거나 원두가 오래된 경우인데요.

원두는 배전도가 높을수록 (강하게 볶을수록) 가스가 많이 나오기 때문에 일명 ‘커피빵’이 잘 올라옵니다.


브라운백 커피는 로스팅 후 7일 이내의 원두만 보내드리고 있으니, 커피빵이 잘 올라오지 않는다면 배전도를 확인해보시는 것을 추천합니다!


추출에 어려움을 느끼신다면 브라운백 고객센터(1644-1530) 또는 카카오톡 플러스친구(@브라운백커피), 질문게시판으로 연락주세요.

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