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원두에 기름기가 많아요. 오래된 원두인가요?

작성자 브라운백커피(ip:)

작성일 2018-02-07

조회 5199

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원두는 배전도가 높을수록 콩이 까맣고 기름기가 많습니다.


브라운백에서 판매되는 원두 중에는 온더스타, 에디, 클리셰, 디카페인 콜롬비아 등이 배전도가 높은 편이며, 기름기가 많아 콩이 까맣고 윤기가 납니다.


기름기가 적은 원두를 원하거나 전자동 커피머신을 사용하시는 고객님께서는 ‘시티 로스팅’ 또는 ‘풀시티 로스팅’으로 표기되어 있는 제품을 구매하시는 것을 추천합니다.


원두가 오래 되면 기름기가 생길 수 있지만, 브라운백은 로스팅 후 2~3일 내 원두만을 보내드리고 있으니 안심하고 드셔도 좋습니다!


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