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제목

원두의 유통기한은 언제까지인가요?

작성자 브라운백커피(ip:)

작성일 2018-02-07

조회 2342

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내용

원두를 밀폐용기에 담아 온도가 일정하고 서늘한 상온에서 보관할 경우 1~2개월 정도 드실 수 있습니다.

하지만 공기와 접촉하면 시간이 지날수록 맛과 향이 변할 수 있기 때문에 최대한 빨리 드시는 것을 추천합니다.


특히 분쇄된 원두는 공기와 접촉 면적이 넓기 때문에 분쇄하지 않은 원두보다 더 빠르게 산화되므로 2주 안에 드시는 것이 좋습니다.

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